茶叶为什么分为绿茶和红茶？

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　　茶叶之所以分红茶和绿茶，并不是因为加工前就有红茶、绿茶之分，而是在加工过程中，制成了 红茶和绿茶。
　　
　　红茶是经过发酵制成的,健尔马足疗机三代。新鲜茶叶经揉捻，发酵，茶叶中的叶绿素被破坏了,健尔马足疗机，绿色也就消失了，而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下，氧化成了红色。这就是红茶之所以泡出茶来是红色的原因 。
　　
　　制作绿茶没有经过发酵，人们把新鲜茶叶放在铁锅里加热快炒，这样只把茶叶里的水分蒸发了，叶绿素并没有 完全被破坏。
　　
　　红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩；而绿茶因为保留了芳香 油的缘故，所以比红茶香。
　　
　　花茶是绿茶的一种。花茶中最主要的是茉莉花茶，茉莉花茶是由茉莉花熏制的。茉莉是一种香料作物，开白色 的小花,健尔马足疗机，花香浓郁，沁人心脾，曾有人赞誉为“人间第一香”,水宜生价格。人们把茉莉花摘来后，经过处理，把它与茶叶放在一块儿，再经过一系列的熏蒸等加工过程，就制成了茉莉花茶 。茉莉花茶泡出茶来，清香醇厚，许多人都喜欢喝,健尔马足疗机三代。除了茉莉花，还有珠兰等花也可以熏制成花茶。