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Old 04-30-2011, 06:13 AM   #1
haobyt88
Sergeant First Class
 
Join Date: Feb 2011
Posts: 87
haobyt88 is on a distinguished road
Default 25年陈年茶安溪铁观音

【品名】25年陈年安溪铁观音
【产地】安溪感德高山茶www.tgy58.com
【等级】AAA级 (流行标准,仅供参考)
【市场参考价】1280元/500克
【本站参考价】980元/500克
【工艺】半发酵,正炒
【保质期】陈年老茶,越陈越好
【保存】冷藏保鲜 阴凉 避光
【干茶】色泽黑色,卷曲、壮结、饱满,少梗
【汤色】汤色呈纯红
【香气】陈香四溢,传统正香,陈年醇香,健胃熟香。
【口感】口感醇,味浓而不涩、纯而不淡,浓醇适口、耐冲泡回味清甘
【备注】以上为店主基于茶品评测,茶品感受因人而异,仅代表个人观点
【储存】切记不可放进冰箱冷藏,要通风,防异味,防潮湿
【本款茶说明】典藏观音, 经过茶师烘焙多遍,而后经过真空包装保存于瓦缶中。若干年后,要品饮时,在经过茶师用碳熔方式烘焙30-6 0小时。此茶水品为醇厚,柔软,并带有明显的“陈年味”,饮之犹如陈年老酒,称为“天然保健品” 。
陈年系列产品特色:本产品是铁观音中的高级茶品,经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,酷暑不 热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。企 业参照其内含物变化的周期特点,分为三年、五年、十年、十六年、十八年、二十三年、二十八年等几个档次。以 十年至二十八年为最佳。
冲泡方法:每次5-7克放进工夫茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,15秒即可倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡10次以上。
温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。
茶叶保存:阴凉处,避光保存
●适合消费群:
1.中老年人;2.喝茶上隐的传统品茶人;3.胃不是很好的人.
●鉴别陈、新铁观音
陈年:干茶色泽枯暗,而且随着年份的增加,色泽越发枯暗。
新茶:色泽油滑。
陈年:汤色深黄,而且随着年份的增加,色泽逐渐变化,由
深黄—褐 色—红褐色。
新茶:汤色金黄而亮。
陈年:味道温和,而且随着时间的推移,人参茶,越来越平和。
新茶:味道鲜爽、浓醇。
●茶文化:www.tgy58.com
1. 铁观音的典藏珍品,由于其储藏时间长,逐年烘焙烤火,使其味道浓厚,是早期乌龙茶茶叶文化的再 现。
2.品此茶犹如在回味历史,人生沧桑,苦尽甘来;
3.代表对历史、传统的热爱,对事执着、忠诚,与时尚的喜新厌旧格格不入,不足之处就是缺少一种自 然清新。
●保存方式: 常温保存。
【品茶感觉】
1.碳香味较浓,且回甘快,香气沁鼻;
2.茶水口感“柔软、顺口、润滑”;
3.滋味重,适合“茶鬼”喝、饮之,如陈年老窖。
PS:推荐使用功夫茶具品饮铁观音,如:盖碗、紫砂壶、茶道杯
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