目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为两大类:第一类是聚乙烯(PE),第二类是聚氯乙烯(PVC )。天津大学教授盛京告诉记者,聚氯乙烯中的氯是有毒的。在国外,用PVC制作食品保鲜膜是决不允许的,由 于氯乙烯单体在聚合时会不完全,而随着时间的推移,它就会从聚氯乙烯产品中游离出来,同时,PVC是一种硬 塑料,要将它拉成透明柔软的保鲜膜,必须加入大量增塑剂,而部分含苯的增塑剂有致癌性是众所周知的,由于很 多增塑剂具有脂溶性特征,因此当PVC保鲜膜遇上熟食的油脂,其中的增塑剂更容易释放出来,渗入食物之中, 而在加热时,会加速塑化剂中化合药剂释放到食物中。据了解,部分增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用,会 扰乱人体的激素代谢,食用后会引起妇女患乳腺癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减低,甚至精神疾 病等。
用眼看用火烧区分“两P”
天津大学教授黄定海通过本报介绍了两大区分PE和PVC的小窍门:
一、“看”
看产品有没有产品说明,如果上面打着PE字样,
盟特新奇特批发,消费者就可以放心地使用;如果写着PVC或者是根本没有写原料的话,那就尽量别买,
光波炉厂家。另外,
盟特,用PVC制作的保鲜膜重叠数层后,呈浅蓝色,
光波炉官网,而PE制成的产品重叠则呈乳白色。
二“火烧”
聚乙烯保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,并且没有刺鼻的异味;而聚氯乙 烯保鲜膜由于含有氯元素,用火点燃后火焰呈黄绿色,烟雾比较大,没有滴油现象,离开火源后会熄灭,而且有强 烈刺鼻的异味。