让米饭也成为一种菜!
温泉鸡蛋饭――本人泡不着,就让鸡蛋尝个鲜
材料:
鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g
蒸鱼豉油(假如有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许做法:
1、取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度
2、烤皿底层铺白饭
3、鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上
4、蘑菇切小铺在鸡肉上
5、将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟
6、在上面敲一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟
蘑菇�饭――超级creamy
材料:
米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g
油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量做法:
1、洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦 成丝
2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明
3、加入火腿一起炒出香味
4、加入蘑菇一起炒,至熟
5、将火恰当调小,加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加少许盐调味
6、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝
7、放入预热200度的烤箱,高低火烤至奶酪熔化稍稍着色即可
菠萝饭――爱吃能够连锅端
材料:
菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100 g
黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法:
1、菠萝挖出坑,果肉和壳分离留用
2、所有材料切成丁或适合的大小
3、热锅融化黄油,加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟
4、加入香葱段和车打芝士继承翻炒2分钟
5、加入一大碗热米饭翻炒2分钟
6、最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,而后装入菠萝壳
菜饭――多少人就栽在这碗饭上
材料:
大米、青菜、咸肉、葱、油、盐做法:
1、青菜洗净切好,咸肉洗净切块,葱洗净剁碎,米淘洗清洁
2、炒锅里放适量油,放入咸肉、葱花爆炒
3、放入青菜炒软
4、电饭煲放上米和材料,稍稍搅拌(水可比平时稍少,由于青菜含有水分,
tory burch reva shoes,盐视咸肉而定)
5、煮完保温焖一会儿
番茄滑蛋牛肉饭――一个人的好味道
材料:
米饭1碗、番茄2个、牛里脊肉100g、鸡蛋1个、葱姜适量
盐、料酒、色拉油、水、酱油、水淀粉、白糖、香油各少许做法:
1、牛肉切片,
shoes nike air max 人体彩绘惊艳安徽恩龙游览景区(,番茄切成大的滚刀块,
cheap timberland shoes 坐台小姐是怎么给儿子起名,葱切段、姜切片,鸡蛋打散
2、牛肉放入容器,加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀,腌30分钟左右
3、少许油烧热,放入牛肉炒至变色捞出
4、锅内放一大勺油,
ed hardy flats,爆香葱段和姜片
5、加入番茄块翻炒,
coach flip flops,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡
6、加入牛肉片、淋上蛋液,淋少许麻油
7、装盆
淡淡幽香豌豆饭――婉约派的代言人
材料:
大米、豌豆、卷心菜、香菇做法:
1、豌豆洗净,卷心菜和香姑洗净后分辨切丝
2、大米洗净,加入适量开水入电饭煲烧饭
3、平底锅烧热,倒入适量油,爆香香菇丝后,加入卷心菜丝翻炒,再加入盐 和胡椒粉调味
4、倒入豌豆炒匀
5、翻开电饭煲,敏捷倒入炒熟的菜和菜汁,稍稍搅拌,继续焖熟米饭
凤香炒饭――色彩斑斓的饭
材料:
鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、泰国香米做法:
1、鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟
2、鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟
3、豌豆放入开水焯烫,捞出备用,胡萝卜切丁,菠萝切丁放入淡盐水浸泡备 用
4、锅中油热后,放入鸡丁翻炒至熟,
louis vuitton outlet texas,盛出备用
5、锅中油热后,放入虾仁翻炒至熟,盛出备用
6、锅中油热后,放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟
7、放入菠萝丁翻炒平匀,放入炒好的鸡肉丁、虾仁
8、放入姜黄粉翻炒平均,放入蒸好的泰国香米翻炒匀称,加盐调味,最后撒 上腰果
干菜酱油炒饭――美黑是一种时尚
资料:
笋干菜/梅干菜、酱油、米饭做法:
1、笋干菜用温水泡2-3分钟
2、锅中放适量油,泡好的干菜捞出、拧去水分,倒入锅中爆炒
3、放入米饭,拨散,拌炒
4、加2-3汤匙泡干菜的水,盖上锅盖焖约2分钟
5、放盐、半汤匙酱油,大火翻炒至米饭一粒粒
海鲜咖喱饭――不必去饭店也能吃
材料:
大米100g、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱、青椒各一只
白葡萄酒、葱、咖喱粉、橄榄油、黑胡椒适量做法:
1、大米放在水中浸泡3小时左右,
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2、虾洗净,去掉肠线,用白葡萄酒和黑胡椒腌制10分钟,用沸水烫熟
3、蟹肉棒洗净切块,洋葱、青椒切丝
4、锅内橄榄油3分热时,放入咖喱粉炒匀
5、放入洋葱丝、葱丝爆香,放蟹肉棒和虾,倒白葡萄酒
6、白米下锅炒,放盐、胡椒粉,一直翻炒
7、加入是米2倍的水至锅中,盖上盖子焖30分钟
8、快起锅时加入青葱、番茄等蔬菜,装盘
港式腊肠煲仔饭――暖和向左,幸福向右
材料:
泰国香米250g、港式香肠2根、白菜梆3段,橄榄油15ml
生抽、清水、白糖、香葱适量做法:
1、米洗干净,砂锅底部抹薄博的一层油,大火将米和水烧开
2、当饭开端收水,名义呈现一个个洞时,立刻切成片的腊肠
3、盖上盖,换小火煮
4、每隔5分钟将锅变换方向,使砂锅的每个地位都能平均受热
5、白菜去叶留梆,沸水灼烫,沥干水分
6、将生抽放入小锅,加净水、糖跟葱段,小火煮到周边冒泡,熄火
7、直到闻到饭香,放入白菜梆,淋上调味汁,再�5分钟后关火焖锅
果香四溢咖喱鸡饭――一种速度煮咖喱大法
材料:
米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉
咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油做法:
1、洋葱切丁,鸡肉切块,土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油
2、半根香蕉压泥,1/3只苹果去皮剁碎
3、油锅放洋葱以慢火炒香
4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜,拌炒至鸡肉变色
5、放入香蕉泥拌炒
6、咖喱块切碎放入,鸡汤宝兑半碗水倒入,转开至小火
7、参加苹果泥和少许番茄酱,小火持续煮至稠腻
8、倒入少许淡奶油,拌匀,关火
9、淋在白米饭上
黑椒蚝油牛肉粒炒饭――食肉者不鄙
材料:
米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱
黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖做法:
1、蘑菇洗净切片,葱切碎
2、牛肉切丁,用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀,腌制5-8分钟
3、锅中放少许油,蘑菇片下锅用小火煸炒,炒出水分
4、放入牛肉粒拌炒至变色,放入一大匙蚝油略加拌炒
5、放入米饭炒散,加一点生抽炒匀
6、放入葱花,
custom made jerseys,撒上适量黑胡椒
鸡蛋菜饭――大忙人的糊弄招数
材料:
大米250g、鸡蛋2个、青豆50g、玉米粒少许、胡萝卜30g、猪肉末30g
盐、酱油做法:
1、鸡蛋打散,放入油锅炒熟划碎,盛出,胡萝卜切丁备用
2、炒锅里放少许油,烧热后放入猪肉末炒几下
3、放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒和酱油一起炒熟,加少许盐调味
4、大米淘洗干净,加适量水,和炒好的菜一起倒入电饭煲,煮熟后再焖2-3分钟蒸发水分
蟹棒滑蛋饭――吃一颗爱心
材料:
大米250g、蟹棒150g、芹菜30g、香菇2朵、鸡蛋1个
盐、胡椒粉、水淀粉、高汤做法:
1、大米淘干净,加入蔬菜丁,入电饭煲煮熟
2、蟹棒洗净,切小块,芹菜去叶洗净,切丁,香菇去蒂洗净,切丁,蛋清打 散备用
3、炒锅内放少许油,加热后顺次放入蟹棒、香菇、芹菜,煸炒一会
4、加盐,倒入高汤煮开片刻
5、用水淀粉勾薄芡,倒入蛋清液搅拌多少下,放入胡椒粉拌匀
6、取大盆装米饭,淋上滑蛋蟹棒
椒香鸡油油条炒饭――嘎嘣脆的油条,软糯糯的米
材料:
米饭、鸡胸肉、油条、青椒
蒜蓉香辣酱、老抽做法:
1、鸡肉切丁、青椒切块、油条切小段
2、鸡肉丁用盐腌制一会
3、鸡肉丁放油锅炒至变色捞起沥油
4、原锅放米饭炒散,加一匙香辣酱拌炒
5、放半匙老抽,倒入青椒和鸡肉拌炒至青椒断生
6、加入油条略炒
15种好吃的米饭做法