Respectable

想着写纪行，脑袋里就凌乱一片，堆的满满的不知道从哪里写，也不知道要写些什么。加上旅游回来第二天就倒下 了，胃肠炎加感冒，饿了好几天，当初好点了就特殊要补回来。首先就想到吃的，那就先写吃的。
但之前先絮叨些其它的。十一去丽江游览，这是去年就定的目的，假如说潜意识里假想的话那就是好几年前就打算 要去的，只是不知道哪一年景行。在目标履行的几个月前，我就千吩咐万吩咐，让miles把年假请下来，他们 公司请个假那不是个别的吃力。但他不请假也没用，机票提前半个月我已经定好了，一方面是威胁他，更一方面是 利诱我本人，固然我很想去丽江，可道路遥远，对我这样晕交通工具的人来说，想想就很累。但机票钱挺贵的，不 去也得去了。
年假加上十一，时间还算富余，26号开始休，25号下了班就出发，26号从北京飞昆明。规划是当天薄暮到昆 明，直接坐昆明到丽江的火车，正好睡一晚上27号早上就能到。但4点的飞机被改签到6点，还晚点快一个小时 ，到了昆明已经晚上11点多了，什么火车都没了。而且昆明的火车站11点半就关大门,bryant shoes sale，挺奇异的。
其实从筹备到旅途进程中有很多细节，要记下来的话东西就太多，写个长篇也够了，记个或许吧。但我还是不得不 埋怨一下，挺早我就开始忙活预备着，可我们家那位十分冷静沉着，基本不当回事。我象土包子进城一样，想东想 西，订这个买那个的，他就来了句：轻装上路！最后我试验屡次，以最公道最好的空间应用方式，把必须品塞进一 个双肩包和一个腰包里，外加一个塑料袋装食物。整理妥善，我在电话里告知他这个包切实太沉了，他就在动身前 最后时刻上超市买了个背包！还算识实务啊，不然这么沉的包肯定一路上是他背，他确定是意识到这一点了。哈哈 。。。
接着刚才说。因为到昆明太晚，只能先找地方住下来。火车站四周很多宾馆，延着火车站前的那条大巷直走，到第 二或三个穿插路口往左拐，找到一家如家，正好还有个大床房，虽然房间不大，但装备很新很全，房间也清洁。把 东西放下后，深夜三更到街上找吃的，时间太晚，基本都关门了，只有一个吃夜宵的店，好象是四川人开的，半夜 也有三三两两的人来吃东西，点了两碗热汤米线，虽然不常常吃，但也知道做的很不隧道,kobe shoes on sale，简略吃些填填肚子就好。
嗯，这篇主要想记下吃过的美食，重点来了。此行留在我脑海里三个比较好吃的，第一个就这么意外 的呈现了,kobe bryant Shoes。早上起床，赶着坐早上的火车，下了楼，在小巷里找到一家昆明当地的早餐店，重要就是米线。一个院子的门口 放着一排食物车，往里走就和畸形的饭店一样，里面摆着圆桌。要先在外面的小窗口点餐交钱，从食物车里先做， 而后自己拿到里面的桌子上吃。食品车后有三个人按次序做米线，第一个人先把米线装碗，第二个人放各种配料， 第三个人填汤加酱料。酱料分三种，一个是麻辣，一个是牛肉，另一个想不起来了。因为赶时间,nike hyperdunk 2010 shoes，就没有照下来食物车的样子，挺遗憾，但还是见缝插针把我们两点的米线给拍下来了！
牛肉上面的绿叶是新鲜的薄荷叶，在南方应该挺常见。浇酱汁的小伙子还说，吃牛肉就得配薄荷叶， 好吃。
怎么说呢，这次旅行中吃了几回米线，这一次是最好吃的。
接下来是到丽江的第一顿饭。早上上车，下战书大略四点多到。接着就开端漫无目标的在古城里找客栈。古城里最 多的可能就是客栈了，看哪家都好，到定下客栈已经很晚了，放下货色，第一件事还是寻吃的。在丽江的第一顿饭 是在“阿哩哩”吃的。这个处所是网上推荐的，看来仍是各人口味不同，吃的还行，但没网上说的那么那么的好。 上菜：
第一个上来的是纳西炖菜，就是网上推荐的，里面有白菜、香菇、鱼丸、粉丝之类的，味道普通，但 挺油腻的。

另外两个菜比拟好吃，一个是纳西烤鱼，味道不错。一个是树花炒蛋。树花好象是生长在树上或是地上的细丝状的 菌类，口感有些脆脆的。
这个看出来是什么了吗？是小饭馆里的灯，灯罩上贴着客人们的便签留言，四处的墙以及棚顶都贴满了。细看一下 写的都挺好玩，有的还画着卡通。
这是从我们坐的地位往窗外拍的风景，有点晚，幸好那里比我们这儿入夜的晚。丽江里处处都是这样 ，很美。
这是第二天早上起来，在小巷子里的一家早餐店。两碗砂锅米线，一个丽江粑粑，当地的一个特色，名义有芝麻和 肉粒，有点油腻。有的本地人发音不同，把这“粑粑”二字念的很恶心。
这是在七一街上的一个小店，正卖着包浆豆腐。说是豆腐里包着豆浆。
下面的是成品，拌了良多配料。挺嫩，但没吃出来豆浆。
下面两个图是第二天去拉市海，在山上休息时，当地人做的烤土豆，煮玉米，还有现做的油饼，沾着当地做的很有 劲儿的辣椒酱。
这是从拉市海回来后的晚饭,kobe shoes，忠义市场里的永霞小吃，这是网上推举最准的一家。小店很不起眼，多少张小桌子，但老板炒菜的 滋味不错。
砂锅土鸡，不晓得为什么用铜锅。不外在古城里倒有专门卖铜锅的店，看来是当地的特点。真正的土鸡，鸡肉很有 弹性，汤很鲜。
其它两个菜，绿的是酸炒芥兰，，另一个是鸡蛋饼，但不是平常的鸡蛋饼，叫川穹蛋饼，不错。
这张是随意照的一家小饭馆，根本都是这样，很热烈也很有味道。
鸡豆凉粉，当地特色，有点象咱们的焖子。
米灌肠，跟咱们这儿朝鲜族的米肠也差未几。然而油炸的，上面还有油炸的薄荷叶。完整照虚了。
这是某天的早餐，一个被我咬了一口的茶鸡蛋、丽江比萨饼，实在就是旁边摊了一个鸡蛋的大饼，很香。左边的酱 是两种辣椒酱，红的有点酸酸的，里面好象加了西红柿，绿的是当地很常见的用青椒做的辣酱，我比较爱好吃绿的 这种。
炒牛筋儿，我爱吃的一道菜，但当天晚上就要分开丽江了，只吃了一顿儿！！
当天的另一道也挺好吃，酱爆茄子。
还有一道是在云南长在水里的一种动物，根在水底，很长的茎，在水面上开花。不知道叫什么名字，当时小吃部的 小妹说的时候，miles居然听成“水性杨花”！
下面是返回时，在昆明火车站那的建新园米线店吃的，建新园在昆明比较有名，有很多家店，听出租司机说是比较 好的。
miles点的鸡肉米线，我的是什么汤米线，好象是比较传统做法的。左边的就是他的，就一碗，我的来了好几 个碗碟。右边的大碗是热汤，下面的大碟子里是生肉片，上面的小碟一个是蔬菜，一个是生鹌鹑蛋，要把生肉片、 蛋、蔬菜顺次放到热汤里汤熟，最后放米线。味道还行，生肉烫完后有些硬，可能是烫久了。
经由多年的教训总结，每次和我们家那位一起吃东西，我一点菜准难吃。有一天晚上吃的就特别不顺心，主要菜都 是我点的，当时就是想吃当地特色，北方没有的菜，就看着新颖的菜点，一个是角瓜秧，一个是新鲜的姜，另一个 是一种植物的花，长长的红茎。但做成后，由于太难吃，把心境给吃没了，就没有拍照，正好也没留 下什么证据。
在丽江还有一天吃的很好，当时是在五一街上觅食。我已经走不动，就在巷子边的台阶上坐着，等miles。他 回来把我领到前面一家叫“回归”的小饭馆，当天吃了两道菜，一个是干煸土豆，另一个是丽江著名的腊排骨。两 个菜真的很好吃，要是有时光，真的想再去吃一回。干煸土豆是老板先容的，他说许多人都是冲着这道菜再回来吃 的。有点烤肉味儿，土豆糯糯的。只是当时吃的愉快忘了拍照了。
丽江的水果都很甜！又甜又大。
这是丽江的雪桃，由于成长在海拔很高的雪山邻近，阳光照耀、温度湿度等前提影响，个儿大、艳红、汁多、味甜 。但咱们平凡能买到的应当不是正宗的，正宗的雪桃卖到北京将近一百块一个！
其它的生果，大石榴也很甜，市场上有点贵，有些冷巷子里卖五元钱两个，回丹东后6块钱一个，还 不那边的大。
我们返回的那天在巷子里偶尔买到一种绿苹果，酸甜可口，当时只剩下五个我们就全要了，后来吃了才察觉这久违 的苹果味儿，想多买也没地方买了。
食物篇基础就是这些，有很多菜名我都记不清了，方才和miles通电话现问的,nba shoes on sale！哦，还有在北京等飞机之前有大半天空余时间，想着吃点什么，以前去的时候，miles带我吃过一回老北京 炸酱面，吃过后就始终想着，这次想从新温故一下，但这次吃的不是统一家，味道和记忆里的差很多，虽然这样， 也是一碗吃光。

弥补：丽江传统食物都有些偏油腻。土豆好象在他们的饮食当中涌现的比较多，切成小块，用油炸或煎，再沾着沾 料吃，我们住的客栈主人就这么吃。我们在古城里还买过串成串的炸土豆。还有烤地瓜，里面不是白色也不是红色 ，而是有点胡萝卜色！