|返回日志列表
2134246 2010年07月14日 13:21 阅读(loading...) 评论(0) 分类:个人日记
常食蜂蜜不会引起副作用,并可防止便秘,增加精力,促进人体新陈代谢。所以自古以来蜂蜜就被当做是保持青春 、延年益寿的灵丹妙药而受到人们的珍爱。
祖国医学认为,蜂蜜味甘,性平,入肺、脾、心、胃和大肠经,有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒、健脾和胃及缓 中止痛的功效。蜂蜜所治的疾病非常广泛,从内科到外科,从皮肤科到眼科,
nike air force,从妇科到小儿科,蜂蜜都可以大显身手。蜂蜜还是传统中药炮制原料,常用做蜜灸或炼蜜为丸,不但是极好的矫 味剂,还可以使中药起“补中润燥”和“甘缓益元”的作用。
另外,蜂蜜还有美容的功效:
第一类功效:使皮肤光洁、细嫩。 第二类功效:减少皱纹,紧缩面部皮肤,
cheap air forces。 第三类功效:去斑。 第四类功效:保湿。
一、食用方法:
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高 温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味 改变,食之有不愉快的酸味。研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定,淀粉酶值降低则证明 蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,
air force 1 shoes,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解 热,是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上,
light up air force one,也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中,调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用, 清香可口,营养丰富。正常情况下,新鲜成熟蜂蜜不必加热就可以服用,这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏,从 而发挥其应有的医疗保健作用。
食用蜂蜜的注意事项:
1、蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,
nike air force one,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致 腹泻。
2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐 中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
3、不宜与韭菜同食,
cheap nike air force one。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维 素而导泻,容易引起腹泻。
二、食用时间:
蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。因为科学 研究和临床实践证明:蜂蜜对胃酸分泌有双重影响,当胃酸分泌过多或过少时,蜂蜜可起到调节作用,使胃酸分泌 活动正常化。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的 分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的 运动,有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂 蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏 或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有 安神益智和改善睡眠的作用。